• پست الکترونیک

    arshiairan2012@gmail.com
  • 02155470162-02155182942

    021-54851
  • آدرس لوازم خانگی عرشیا

    تهران - شوش - پاساژ نور - طبقه همکف -پلاک 346-348 تماس 09128309512-09199079234
بهمن ۲۱, ۱۳۹۶

دانستنی های بیشتر درباره زودپز عرشیا

دانستنی های بیشتر درباره زودپز عرشیا

زودپزها بهترین وسیله برای پخت انواع گوشت و سبزیجات در کوتاه ترین زمان هستند. کافی است زودپز را پر از آب کرده و مواد را درون آن بریزید و بگذارید تا بپزد. پس از اتمام مرحله پخت، بخار از دورن سوپاپ آن خارج شده و غذا آماده می باشد. مصرف انرژی زودپز بسیار کم بوده و می تواند خیلی سریع تر از گاز و یا فر غذا را آماده کنید.

بدنه دیگ زودپز را از جنس فولاد ضدزنگ یا آلیاژی از آلومینیوم می‌سازند. روی درپوش این وسیله هم یک دریچه اطمینان وجود دارد. وقتی فشار بخار آب به حدی می‌رسد که ظرف نمی‌تواند آن را تحمل کند، این دریچه باز می‌شود تا بخار آب از آن خارج شود. در محل اتصال درپوش به بدنه، حلقه‌ای لاستیکی وجود دارد که از خارج شدن بخار آب جلوگیری می‌کند.

هر مایعی در یک دمای خاص شروع به جوشیدن می‌کند و این دما که به دمای جوش معروف است، برای آب ۱۰۰ درجه سانتی گراد است. اما نقطه جوش مایعات با بالارفتن فشار افزایش و با پایین آمدن فشار کاهش می‌یابد و در واقع کارآیی اصلی زودپز هم به دلیل همین خاصیت مایعات است. وقتی غذا را همراه مقداری آب در داخل ظرف قرار می‌دهیم و شروع به حرارت دادن آن می‌کنیم، آب شروع به جوشیدن و بخار شدن می‌کند. بخار آب بتدریج در داخل ظرف افزایش می‌یابد و باعث بالا رفتن فشار داخل ظرف می‌شود. به این ترتیب، نقطه جوش آب با افزایش فشار بالا می‌رود و به ۱۳۰ درجه سانتی‌گراد می‌رسد.

مخترع دیگ زودپز فیزیکدانی فرانسوی بود به نام دنیس پاپن که این گونه دیگ را در سال ۱۶۷۹ اختراع کرد. نخستین زودپزهای آلومینیومی در سال ۱۹۱۵ ساخته شدند و در سال ۱۹۳۷ شخصی به نام آلفرد فیشلر زودپز کوچکی را برای مصرف در آشپزخانه‌های نوین به بازار آورد.

دانستنی های بیشتر درباره زودپز عرشیا 19981

جهت مشاهده انواع زودپز های استیل عرشیا کلیک کنید

ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

 

2018 لوازم خانگی عرشیا | فروشگاه اینترنتی لوازم خانگی Arshia | نمایندگی رسمی و انحصاری لوازم خانگی عرشیا - لوازم خانگی عرشیا عرضه کننده انواع لوازم آشپزخانه با گارانتی عرشیا سرویس کلیه حقوق مادی و معنوی برای فروشگاه اینترنتی عرشیا محفوظ می باشد. توسط عرشیا آنلاین.
امارگیر سایت